Gubbröra med brynt smör på rågbröd 135.-
Svamptoast- stekt bröd, svampkräm, parmesan, persilja och smörstekt ostronskivling 135.-
Gravad oxfilé tartar med inlagd enoki , kaprismajonnäs, rostad lök, angelhair chili, äggula, rödbeta och krasse 160.-
--------------------------------------------------------------
Korv i bröd- kryddig korv med chakalaka och rostad lök 135.-
Brunswick Stew – sötstark tomatsoppa med bönor och pulled chicken serveras med stuvad majs och en `grilled cheese´ med cheddar 175.-
-------------------------------------------------------------
Blåmusslor med ädelost, lök, vitlök, timjan, vitt vin, grädde och rökt fläsk serveras med pommes 225.-
Burgare, 2 smashburgare i ett bröd från Valhalls Bageri med pepperjack ost, majjo med svart vitlök, inlagd tomat, sallad, rostad lök och rökt fläsk samt pommes 210.-
Vegan burgare på svarta bönor, vitlök och paprika med vitlöks majjo inlagd tomat, sallad, rostad lök, flatbreads samt pommes 210.-
Köttbullar med potatispuré, whiskysås, pressgurka & lingon 210.-
Vildsvin isterband med dillstuvad potatis, inlagda rödbetor & senap 195.-
Griskind med portvin och fikon, potatispuré, schalottenlök, rostad blomkål & krasse 235.-
Oxfilé -Tournedos med estragon velouté , sparris, bakad körsbärstomat, potatisstrudel med västerbottenost samt liten sallad 355.-
Röding med stekt potatis, svartkål, vitvinssås med messmör samt rårörda lingon 245.-
Kyckling roulader med svamp duxelle och savoykål, sötpotatispuré med harissa, rödvinssky och hasselnöts vinaigrette 195.-
Crema Catalan med kanel, vanilj och apelsin 89.-
Hemgjord glass 98.-
Chokladkaka med bär coulis och smetana 110.-